[이수역 고기집 추천] 1등급 이상 한우를 9,800원에? 돌판구이 전문점 ‘꾸석지한우’ 리뷰
서울 동작구 이수역 근처에서
1등급 이상 한우를 100g에 9,800원에 먹을 수 있는 곳이 있다는 소문에 방문해봤다.
매장명은 ‘꾸석지돌판한우’,
독특하게도 돌판 위에서 고기를 구워먹는 구조를 가지고 있으며,
육회와 냉면, 비빔밥 등 사이드 메뉴도 충실한 구성을 자랑한다.
솔직히 이 가격에 한우?
조금은 의심했지만...
결론부터 말하면, 질감·구성·가성비 다 잡은 집이었다.
매장 위치 및 기본 정보
상호: 꾸석지돌판한우 이수역점
주소: 서울 동작구 동작대로27다길 29, 103호
위치: 이수역 7번 출구 도보 3분
연락처: 0507-1481-3501
메뉴 구성 및 가격 (가성비 우주 최강급)
대표 메뉴는 1등급 이상 한우 등심을 9,800원에 제공하는 것이다.
100g 단위로 주문이 가능하며, 살치살, 부채살, 등심 등으로 적절히 구성되어 나온다.
마블링은 확실히 눈에 띄고, 고기 결이 고르고 부드럽다.
고기 놓자마자 돌판에서 올라오는 지글지글 소리...
"이거 진짜 미쳤다..."
(내적 감탄하다가 현실로 튀어나온 멘트)
또한, 돌판 구이 특성상 기름 배출이 자연스럽게 되면서도 풍미는 보존되므로,
일반 불판과는 확실한 차이가 있다.
사이드메뉴 - 육회, 냉면
개인적으로 이 집의 육회는 메인 못지않게 추천할만하다.
윤기 도는 비주얼에 고소한 참기름, 살짝 달달한 양념이 입맛을 당긴다.
단독 메뉴: 육회 9,800원
세트형: 육회비빔밥 7,800원 → 가격 대비 만족도 매우 높음
참고로 같이 간 친구가
“육회 하나 더 시킬까?”라고 진지하게 물었을 정도
고기먹은후 빠질수없는 냉면저는 물냉면을 선택했고 너무 맛있게 먹었습니다.우리가 아는 시원한 물냉면의 "그 맛 !"
기본찬
생마늘, 쌈장, 된장, 고추가루장, 참기름 마늘장, 생와사비까지 다양하게 구성돼 있어
입맛에 맞는 조합을 만들어가며 먹을 수 있다.
마늘+참기름+돌판은 무조건 찰떡 조합.
(개인적으로) 여기선 소금보다 기름장이 정답이다.
총평
가성비 소고기 맛집이라고 해서 가보면 실망하는 경우 많은데,
이수역 꾸석지한우는
‘소고기 퀄리티에 진심’인 집이 맞습니다.
돌판구이라는 독특한 조리법, 합리적인 가격, 육회 퀄리티까지 합쳐져서
단순한 고깃집이 아니라 ‘경험’으로 남는 식사가 되더라고요.